一如往年，去池上前，先順道漫花東幾個點。今年不開車，改租歐兜賣趴趴走，並在新城住一晚，隔天一早去許久未去的太魯閣國家公園，然後再到池上。新城，花蓮的門戶，是進入太魯閣的必經之地，但即使地理位置如此重要，且在姜樂靜建築師用心改建老車站後，重新亮眼開幕，多數人還是僅只路過，並不會在此住上一晚，因此新城的街上相當安靜、清閒，没有太多的商業活動，觀光景點很少。 清晨的池上就是這麼地舒服、愉悅！稻浪澄澄地吹起秋意，最後選擇在萬頃稻田中少有一排路樹下作畫。
在窄窄的小舟內，淡定地料理食物也是一絕！一路上小販們吆喝的聲音，此起彼落，只要你多看兩眼，便會有船販靠近推銷，因此經常造成塞船的有趣畫面。
利用食材能夠擬真另外一個食材的形體是一件有趣的體驗。同樣的使用餅乾中的基本元素可以模擬出咖啡豆的模樣，還能散發它的氣味，更加過癮的感覺。
「何香香」的另一道名物就是過水魚，也就是將新鮮的吳郭魚在辣油中過熟。用吳郭魚是因為刺較少，比較容易吃，這魚的風味很棒，主要是老闆娘自製的泡椒厲害，吃起來不會像萬州烤魚那麼重油，重辣，但一樣美味。
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養費抗護肺要注意平時應避免吃生冷食物，因肺臟不耐寒涼，一旦吃過多生冷食物，反而會導致免疫力不足……
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